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    ブログ更新のお知らせ

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      昨日10月11日(日)に富士山の初冠雪を観測(富士園)


      続きは↓こちら↓

       http://asagiri-foodpark.com/71444/%e3%83%96%e3%83%ad%e3%82%b0/

      (スマートフォン用のブログ、パソコンからも閲覧できます)



      あさぎりフードパークのスマートフォン用サイト(パソコンからも閲覧できます)が

      できました

      以下のURLからどうぞ

      http://asagiri-foodpark.com/71444/

      メルマガ会員なども募集しています

      詳しくは上記HPでご確認ください



      和紅茶の製造の様子/富士園

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        ますます寒くなってきました

        フードパークでは朝方気温15℃ほどしかないときも...

        でも日差しが出ればぽかぽかとあったかく、風も心地よいです


        さて、今回はあさぎりお茶工房 富士園大人気商品

        「あさぎり和紅茶」の製造過程をピックアップ


        まずこちらは、「べにふうき」という品種の葉を揉捻(じゅうねん:お茶の葉を揉むこと)という機械に投入している様子

        まだ葉が緑色をしています

        お茶はすべて全て茶の葉からつくられますが、加工方法の違いによって、緑茶・ウーロン茶・紅茶などに姿をかえていきます


        そしてさらに発酵させるために葉を細かく粉砕(ミンチ)にしていきます


        上記の機械で揉捻・粉砕した葉を湿度90%、温度30℃の発酵室にて1時間発酵します


        1時間後、紅茶が均一になるように手で撹拌(かくはん:かきまぜること)します

        色がだいぶ赤みを帯びてきます


        乾燥前の紅茶ができあがりました

        水分100%の紅茶を水分3%にする乾燥機にかけていきます

        こうして和紅茶ができあがります


        静岡県産茶葉からつくられた和紅茶は渋みが少なく、さらりとした飲み口です

        これからの寒い日々、飲むとほっとする和紅茶であったまりませんか

        ご来店の際はぜひ和紅茶コーナーをご覧ください

        ↓こちら↓の記事もどうぞ

        http://asagiri-fp.jugem.jp/?eid=541

        (同ブログ内の和紅茶コーナーの記事)


        富士園




        こんにちは(・∀・)ノ 朝霧乳業

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          あさぎり牛乳工房です☆

          今日はお天気が悪くて富士山が見えません(T-T)残念…。

          本日、抹茶ソフトが復活しました!!

          抹茶ファンの皆様には寂しい思いをさせてしまって申し訳ありませんでしたm(__)m
          ご来店をお待ちしています♪


          そして、もうすぐ10月という事もあり、店内はハロウィンの飾り付けがしてあります☆

          10月は初冠雪が見られるかも知れませんので、是非暖かい服装をしてお越しください(^o^)
          ホットミルク、ホットコーヒーもありますので、あさぎり牛乳工房にもお立ち寄りください!!

          あさぎり牛乳工房スタッフ Y・H

          寒くなってきました/富士園

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            みなさんシルバーウィークはどのように過ごされたでしょうか

            まだ連休中という方は楽しんでくださいね


            いよいよ気候も秋めいてきましたね

            最近ではあさぎりフードパーク(富士宮市根原)の気温は20℃ないことも...

            そんな中、お茶工房前の花がたくさん咲き始めました

            さて、本日より入荷しました商品をご紹介いたします


            「富嶽 天上茶」です

            こちらは5g(一煎)パック


            こちらは↑のパックが5個桐箱に入ったものです

            富士山頂の奥宮にて熟成された手摘みのお茶になります

            数に限りがありますので、この機会にぜひお買い求めください


            また、明日9月27日(日)に「ふじのみや門前市まつり」に出店いたします

            富士宮浅間大社の神田川ふれあい広場にて行われます

            ご好評いただいているお茶TeaBagのつかみ取りや、

            富嶽天上茶の販売もいたします


            午後13時より浅間大社の拝殿・祈祷殿前において

            「献茶式 口切りの儀」が行われます

            無料茶席などもご用意しております



            ぜひお立ち寄りください


            富士園





            富嶽天上茶口切りの儀のお知らせ/富士園

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              以前こちらでお伝えした「富嶽天上茶」の茶壺の口切りの儀を、

              今月末27日(日)に、富士山本宮浅間大社にて行います。 

              ぜひお越しください。


              「ふじの山献茶式」

              9月27日(日)

              午後1時より

              浅間大社 拝殿・祈祷殿前



              煎茶道黄檗弘風流の献茶式です。

              富士山頂上奥宮にお供えされた茶壺の口切りの儀を行います。

              境内では茶席が設けられ煎茶が振る舞われます。


              アクセス方法、駐車場等の情報は浅間大社ホームページにてご確認ください。

              http://fuji-hongu.or.jp/sengen/



              富士園



              こんにちは(’U’) 朝霧乳業

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                こんにちは、あさぎり牛乳工房ですうし
                朝霧高原は涼しい風が吹き、とても過ごしやすくなってきました晴れ

                さて、今週末(12日、13日)はフードパークでイベントがありますびっくり
                予報だと土曜日はお天気が良さそうなので、是非お越しください!!
                大人気、牛乳ソフトもございますのでオススメですソフトクリーム



                朝霧高原青空キッチンも営業しますびっくり
                ピザを焼いてるお姉さんきらきら

                チーズたっぷりで美味しそうペコちゃん

                バターチキンカレーもありますカレー

                こちらはバターとチーズを使用矢印上


                今週末は是非あさぎりフードパークへ!!
                そして、あさぎり牛乳工房にお立ち寄りください牛乳音符

                売店スタッフハリネズミY・H
                 

                お茶の実発見!/富士園

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                  今朝、あさぎりお茶工房前の茶畑を見てみると

                  お茶の実が生っていました

                  中にははじけているものも


                  フードパーク内各所にある紅葉も、少し色づきはじめています


                  紅葉と富士山の秋景色が見られるのが楽しみですね


                  富士園




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